Deretan Kuliner Terpopuler Khas Indonesia yang Mendunia-Sudah menjadi rahasia umum bahwa makanan yang ada di Indonesia terkenal dengan kelezatannya. Makanan khas Indonesia terkenal dengan kelezatannya. Makanan khas Indonesia tersebut bahkan sudah terkenal di dunia. Apa saja makanan khas Indonesiaa yang mendunia? Simak penjelasan di bawah ini!
1. Rendang
Siapa yang tidak tahu, makanan khas dari sumatera barat yang satu ini. Irisan daging sapi yang di masak dengan rempah khas padang yang gurih.
Selain itu, ada dua proses pemasakan daging sapi yang kaya akan rempah ini. Untuk memasak rendang, di butuhkan waktu minimal 4 jam untuk menjadikan daging rendang bewarna hitam pekat dan bumbu mengering seperti dedak.
Pada olahan kuliner khas sumatera barat yang dimasak dalam waktu singkat dengan santan yang masih mengental di sebut kalio. Teksur kuah masih kental dan daging begitu kering.
2. Sate
Sate juga salah satu maakanan yang mudah untuk di jumpai di Indonesia. kuliner khas Indonesia yang satu ini menggunakan olahan daging ayam, sapi, kambing, kelinci, ataupun kerbau sebagai bahan bakunya.
Daging tersebut di potong, di rendam dengan bumbu marinasi lalu di bakar hingga matang. Setelah itu sate di sajikan dengan beragam saus, mulai dari saus kacang ataupun saus kecap.
Uniknya, setiap pulau memiliki sate dengan versi yang berbeda-beda. Mulai dari sate padang dari minangkabau, sate madura, sate tegal, sate klathak, sate lilit, sate ponorogo, sate ambal dan sate buntal.
3. Nasi Goreng
Ada yang belum pernah menyantap nasi goreng? Pastinya hampir seluruh orang tau kuliner yang satu ini. Selain lezat, nasi goreng adalah kuliner yang mudah untuk di masak. Kuliner yang satu ini memiliki banyak versi, ada nasi goreng kampung, nasi goreng ijo, nasi goreng jawa, nasi goreng teri, nasi goreng seafood, nasi goreng sunda, nasi goreng mawut dllnya.
Biasanya nasi goreng sering di hidangkan untuk sarapan atau kuliner di malam hari. Untuk kamu yang sering berburu kuliner di malam hari, kamu bisa mendapati nasi goreng gerobak kaki lila yang harum baunya.
4. Bakso
Kuliner khas Indonesia yang satu ini merupakan olahan dari gading sapi yang di haluskan, di campur dengan bumbu halus, tepung terigu, dan penyedap rasa. Adonan tersebut di bentuk bola lalu di rebus hingga matang. Bakso di sajikan bersama kuah kaldu sapi beserta pelengkap berupa mie kuning, bihun , tahu dan irisan daun seledri.
5. Soto
Coto, Sauto, Tauto atau yang biasa di kenal soto adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah rebusan ayam atau sapi. Hidangan khas satu ini biasanya memakai dua jenis daging, yakni daging ayam dan daging sapi. Soto ayam memiliki kuah berwarna kekuningaan dengan rasa gurih dan harum. Warna kuning di karenakan dari kunyit, bawang merah, bawang putih, sebagai bumbu dasarnya. Sedangkan soto daging biasa bewarna bening atau berkuah santan.
Soto dapat di temukan di tiap daerah, khususnya di pulau Jawa. Banyak sekali varian soto di Indonesia, salah satunya adalah soto lamongan, soto kudus, soto betawi, soto bandung, soto padang, soto jepara, soto banjar, coto maakasar.
Leave a Reply